Está a decorrer até ao dia 12 de Abril, nos jardins do Casino Estoril, a primeira edição do Street Food European Festival,  cuja essência é o consumo imediato de alimentos e bebidas em plena rua, numa lógica descontraída e divertida. A entrada para este Festival de Comida de Rua é gratuita e os visitantes só pagam o que consomem, utilizando para o efeito “os streets”, a unidade monetária criada especialmente para utilização no recinto do festival.

Não é preciso teorizar muito em torno deste conceito para perceber as razões porque tem vindo a ganhar adeptos Europa fora, de Helsínquia, a Berlin, passando por Londres, Paris, Madrid e que chega agora ao Estoril, pela mão da APTECE – Associação Portuguesa de Turismo de Culinária e Economia – que organiza este Festival em parceria com a Câmara Municipal de Cascais.

Trate-se de uma tendência ou moda em crescimento a nível europeu, o factor de atracção da “Street Food” reside nesse caracter de consumo espontâneo, descomplicado e divertido de alimentos confecionados no momento. Esta Comida de Rua é adquirida em locais públicos, “ao balcão” dos mais diversos e estranhos veículos, desde a tradicional rulote, à Piaggio e à Vespa – só para mencionar alguns – adaptados à confeção e venda de produtos alimentares e de bebidas.

Seguindo esta lógica, durante nove dias, os jardins do Casino Estoril estão transformados no maior parque de restauração a céu aberto, onde estão estacionados mais de 50 veículos de várias nacionalidades que se dedicam, seriamente, a este negócio do “Street food”.

Mas por ser rápida e descontraída não se pense que a oferta é “mais do mesmo”, porque a variedade e a originalidade também marcam presença neste evento, e difícil mesmo é escolher o que comer. A lista de inscritos é imensa, com as marcas portuguesas a assumirem a maioria da oferta e a garantirem a qualidade das suas propostas.

Há de tudo, para satisfazer desde as bocas mais fáceis aos paladares mais exigentes. Da “comida só para picar”, como tapas, enchidos, queijos, cachorros, waffles e bagels, aos produtos mais elaborados, como sushi, leitão da bairrada, burritos, focacciaspizzas, sem esquecer o tradicional hamburger e a bela Bola de Berlim, passando pela abordagem mais saudável e também pela gourmet, que podem ser acompanhados pelas mais diversas bebidas, desde os sumos de fruta naturais, limonadas, aos chás biológicos, aos Iogurtes, ao bom copo de vinho e aos cafés… A diversidade é tal que há que lá voltar, várias vezes.

Entre os participantes internacionais há os especialistas em vegan como os ingleses Fresh Rootz, galardoados com o prémio de “Best Snack” dos British Street Food Awards de 2014 e os Crabbieshack, cuja especialidade são hambúrgueres de caranguejo de casca mole, os Mozao que de Roma que trazem algumas especialidades como os gnocco e as tigelle, os Black Spoon de origem francesa com as suas propostas de comida do Senegal e do Mali; os alemães Bunsmobile e os seus hambúrgueres clássicos de fazer crescer água na boca.

Não perca esta 1ª edição do “Street Food Festival ” e retire todo o prazer desta experiência gastronómica que dispensa talheres, mas que promete fazer lamber os beiços e até os dedos.

Este evento está integrado no Congresso Mundial de Turismo Gastronómico – World Food Tourism Summit – também organizado pela APTECE, que irá decorrer, entre 8 e 11 de Abril, no Centro de Congressos do Estoril. Os temas a abordar incidirão sobre  “as tendências emergentes no turismo gastronómico, a melhor forma de promover os destinos que apostam nesse tipo de atração ou até o impacto dos reality shows sobre comida, e obviamente, haverá uma palestra dedicada à street food, da responsabilidade de Richard Johnson”, jornalista inglês especializado em gastronomia e perito em street food e um dos co-fundadores dos British Street Food Awards.

Street Food European Festival – de 4 a 12 de Abril, Jardins do Casino Estoril.
Horário:
Dias de semana – 12h00 às 20h00.
Fins-de-semana – 12h00 às 22h00.

Fontes:
http://www.portugal-aptece.com/
http://www.movenoticias.com/2015/04/festival-europeu-de-comida-de-rua-no-estoril/
http://www.ionline.pt/artigos/mais-lifestyle/street-food-roulottes-estacionaram-nos-jardins-casino-estoril-i-mostra-lhe-11/pag/-1
http://observador.pt/2015/04/03/chegou-o-festival-de-comida-europeia/

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Créditos da foto: http://caras.sapo.pt/lifestyle/acarassugere/2015-04-01-Street-Food-Festival-no-Estoril