Gin Tasting Lisboa 2015 é a 2ª edição do grande evento dedicado ao mundo do gin, que vai acontecer neste próximo sábado, 23 de Maio, das 15h00 às 21h30, no Pestana Palace, em Lisboa.

Este é um evento para todos, sejam iniciantes, curiosos, “spirits lovers” e profissionais, com espaços dedicados a grandes degustações, apresentações das principais marcas, workshops, master classes, novos lançamentos e ainda combinações com sushi, chás e até gelados à base de gin.

Se ainda não é um convertido nestas andanças, vá espreitar este evento e não ficará desapontado porque há uma miríade de bons pretextos de visita, incluindo as mais recentes novidades do sector, parte das quais a sugerirem formas menos convencionais de apreciação. Entre estas será pela primeira vez realizada uma prova cega de gelados de gin tónico, numa acção promovida pelos Gin Lovers e a Santini, que nos últimos dias surpreenderam ao anunciar um total de 16 gelados à base de outros tantos gins bem conhecidos dos aficionados, com sabores que variam consoante as combinações de botânicos.

Por entre uma programação que conta com uma dezena de master classes e 15 workshops, há muito mais a descobrir. As master classes incluem o detalhe dos gins Beefeater 24 (por Pedro Segurado, embaixador da marca), Bulldog (Miguel Lapa, embaixador da marca), Citadelle (por Alexandre Gabriel, presidente da Cognac Ferrand), Ferdinand’s Saar (Rui Torres), Gin Tinto (João Guterres), London Nº 3 (António Aranda, embaixador da marca), Monkey 47 (Fernando Magalhães, embaixador da marca), Nordés (Xoán Cannas), Seagram’s (Pedro Segurado) e ainda “O gin além do gin tónico”, pelo coletivo Paixão do Gin.

No espaço Schweppes, e porque o Gin Tasting é também um fórum de aprendizagem sobre o mundo do gin, serão realizados workshops sempre muito focados na adequação da água tónica ao gin, nos cocktails à base de gin e claro, no serviço e consumo responsáveis. A Schweppes vai ainda lançar a Hibiscus Premium Mixer, um novo sabor da gama Premium Mixers da marca, de cor rosada e inspirada na flor de Hibiscus, com notas florais e frutadas e um amargo final, desenvolvida pelos mixologistas Diego Cabrera e Alberto Pizarro.

Dos rótulos internacionais consagrados, aos “made in” Portugal, há mais de meia centena em degustação, alguns dos quais de forma particularmente inovadora. No espaço Hendricks, por exemplo, o desafio será a experiência “G.O.S.H. – Gin Oscillating Sensorial Helmet”, uma original forma de experimentação de gin através da inalação de vapor. No Gin Master Room 7.0, a Empor II reúne sete emblemáticas marcas de diferentes perfis: das conceituadas Bulldog e Martin Miller’s às portuguesas Não e Gina, sem esquecer, entre outros, os gins Monkey 47 e Ferdinand’s.

O Gin Tasting Lisboa apresenta pela primeira vez duas marcas de gin de inspiração japonesa: o Jinzu, criado pela bartender britânica Dee Davies, que uniu a tradição de sempre na elaboração de gin, ao pioneirismo de destilar saqué, para alcançar um final mais suave e cremoso, complementado com notas cítricas do yuzo e flor de laranjeira; e o Akori, outro gin elaborado a pensar no exotismo japonês, tendo por base a destilação de arroz e um final marcado pelo gengibre. Por falar em exotismo, não faltará o primeiro “gin tea” do mundo, o Gin Soul, um chá biológico de ervas aromáticas com propriedades que nos remetem para a esfera do gin.

O Gin Tasting, servido com gelo premium Cubers, não esquece as potencialidades de harmonização gastronómica do gin. Pois bem, se o sushi é tido pelos especialistas como das mais “felizes maridagens”, o evento terá em funcionamento um sushi lounge com degustações. Quem optar por algo mais crocante terá ao dispor as bem populares Hotnuts, snacks particularmente elaborados para acompanhar gin.

Até dia 21 de Maio decorre a pré-venda de bilhetes em exclusivo na loja Gin Lovers (Rua António Maria Cardoso, nº26, no Chiado). Preço do bilhete 18€, com um desconto de 6€ em cada ingresso na compra online. A partir dessa data será apenas possível adquirir ingresso no próprio dia e local do evento. Na compra do bilhete para o Gin Tasting recebe 1 miniatura de Bloom Gin (5cl) + 1 garrafa de Fever Tree Indian + 1 garrafa de Schweppes Original Premium + 1 Gin Lovers Magazine III – o stock é limitado – e ainda dá acesso a toda a programação do Gin Tasting, incluindo a participação nas master classes e workshops, a degustação de três gins e oferta de um copo de provas.

Gin Tasting Lisboa | Organização da EV-Essência do Vinho | Sábado 23 de Maio, das 15h00 às 21h30 | Pestana Palace (cavalariças) | Rua Jau, nº 54.

O circuito 2015 terá ainda uma etapa posterior, em Outubro, na Casa de Serralves, no Porto.

Se ainda não é um convertido marque na sua agenda a data deste evento que combina gin, água tónica e gelo. Vá espreitar e quem sabe provar, porque esta é uma das bebidas que, já dizia o Poeta, “primeiro estranha-se e depois entranha-se.”

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Fontes:

http://www.essenciadovinho.com/pt/eventos

http://www.gintastingportugal.com/

http://ginlovers.pt/wp/gin-tasting-2015-lisboa/