Está a decorrer até dia 5 de Julho, no pavilhão 3 da FIL, a 4ª edição do Festival de Francesinhas de Lisboa

Pois é, esta especialidade tão típica da Cidade Invicta desceu até Lisboa, e é pela mão experiente de algumas das mais conceituadas casas nortenhas, como “Alfândega Douro“, “Capa Negra“, “Cufra“, “Madureira’s” e “Marajá” que poderá provar as verdadeiras e tradicionais Francesinhas, e comprovar que esta é, sem dúvida, uma das dez melhores sanduíches do mundo.

A base das Francesinhas do Porto é constituída por diversas carnes, coberta com queijo derretido e guarnecida com um molho picante, e é este molho especial que faz toda a diferença! Os acompanhamentos, sejam ovo estrelado, gambas ou batatas fritas são facultativos, mas o atractivo deste petisco é tal que nos últimos anos têm surgido muitas variantes, desde as “super gourmet” até às “low fat”, multiplicando-se no Porto, os restaurantes onde esta sanduíche é elevada ao estatuto de iguaria.

Se é um apreciador deste petisco irresistível ou simplesmente um guloso incorrigível, dê uma folga à dieta de baixas calorias e não perca este evento gastronómico.

Há ainda razões maiores para se deslocar à FIL até dia 5 de Junho, porque o Festival da Francesinha está integrado no evento maior da Feira Internacional de Artesanato – FIA-Lisboa 2015, que todos os anos traz à capital um verdadeiro mundo de culturas, tradições e artes, plataforma de excelência para a promoção do desenvolvimento regional e das culturas locais por via do artesanato, da gastronomia, dos recursos naturais e das actividades
culturais e turísticas.

Tradição,  Contemporaneidade, Criatividade, Inovação, Design, Gastronomia, são vertentes que fazem da 28ª edição da FIA Lisboa o palco da maior Festa Intercultural da Península Ibérica. Este é um certame de caracter cada vez mais internacional, dando a conhecer o “património material e imaterial que constitui a identidade dos Territórios aí representados, atraindo de ano para ano cada vez mais visitantes que querem descobrir, recordar, ou mesmo adquirir artigos típicos de cada região, mas também novos conceitos de artesanato e design, objectos com os quais nos identificamos, paladares que fazem as nossas delícias, artes performativas que exteriorizam sentimentos, a arquitectura dos nossos espaços e a organização social do território e das regiões.”*

É dentro desta lógica de oferta diversificada e de divulgação das regiões, através do melhor que nelas se produz, que se inserem eventos como a Semana da Gastronomia Tradicional que promove o 2º Festival de Carnes Portuguesas Certificadas DOP, que traz ao espaço da FIL carnes de seis raças nacionais, representadas por 6 restaurantes de seis regiões do País.

Mercado da Cerveja Artesanal é uma novidade que a FIA Lisboa lança este ano, e para o qual conta com a presença de algumas das melhores e mais conhecidas marcas, dando a conhecer também a vasta gama de estilos e receitas produzidas, fomentando a cultura cervejeira artesanal.

FIA Lisboa promove ainda e mais uma vez, o Prémio de Artesanato Tradicional e Contemporâneo, destacando
os novos talentos, novas abordagens e novos materiais, mantendo, no entanto, a tradição sempre actual e
desafiante.

FIA Lisboa 2015 | até 5 de Julho

Horários:

Área de exposição | das 15h00 às 24h00

Área de gastronomia | das 12h30 às 24h00

Entrada gratuita para crianças menores de 11 anos, desde que acompanhadas por um adulto portador de bilhete válido.
Bilhete pago a partir dos 11 anos, inclusive, sendo obrigatória a troca, no recinto, do bilhete por uma pulseira.

O bilhete para o Festival da Francesinha tem um valor de 12€, dando direito a uma francesinha de qualquer uma das casas, a uma bebida e um café. O bilhete pode ser comprado à porta, mas para evitar as filas vá a www.ticketline.pt

Fontes:

    • http://fialisboa.fil.pt/
      http://ticketline.sapo.pt/evento/FIA-LISBOA-2015-I-FEIRA-INTERNACIONAL-ARTES-11227
      http://fialisboa.fil.pt/eventos-fia/todos-2/
      http://www.nit.pt/article/06-29-2015-12-coisas-que-nao-pode-perder-esta-semana-em-lisboa-e-no-porto/06-29-2015-conheca-ao-pormenor-as-sugestoes-da-nit/va-comer-uma-francesinha-ao-parque-das-nações
      http://ticketline.sapo.pt/evento/FIA-LISBOA-2015-I-FEIRA-INTERNACIONAL-ARTES-11227